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Yspal Gin Premium Hierbabuena Caja 6 x Bot. 70 cl

107,67  102,95 

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Ginebra andaluza 100% artesana. Ligera, suave y seca. Predomina el aroma de la hierbabuena. No te dejará indiferente. Disfrútala!

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SKU: 056046001011 Categoría: Etiquetas: ,

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Yspal Gin Premium es una ginebra seca 100% andaluza, de Constantina en la Sierra Norte de Sevilla. Se destila artesanalmente con los botánicos limón, hierbabuena, enebro, raíz de angélica, cardamomo, almendra e hinojo. Además está aromatizada con Pimpinella saxifraga.

Nota de Cata

De aspecto transparente cristalino y de lágrima ancha y lenta en copa. Predomina en la nariz el frescor intenso de la hierbabuena que se mezcla con el característico olor a enebro. En la boca se aprecia además del frescor la nota cítrica que le aporta el limón. Ligera, suave y seca.

En el Gin Tonic, suave y fresco, se aprecian las delicadas notas del resto de botánicos.

Historia

Nos remontamos al año 1894 cuando comienza la actividad de los hermanos Manuel y Enrique Muñoz Alonso en las instalaciones en las que se encuentran hoy día las destilerías de Constantina en la Sierra Norte sevillana. Por entonces se dedicaban a la elaboración de anisados y aguardientes, con marcas registradas como “Anís Padre Benito”, “Anís el Girasol”, y la más conocida de la época que muchos recordarán, “Anís Belmonte”, en homenaje al famoso torero de la época, Rafael Belmonte, del que Enrique era fiel seguidor.

Varias generaciones después sus sucesores sentimos la inquietud de retomar la actividad inicial, un legado que no ha envejecido y que sigue adaptándose a los nuevos tiempos. Creamos Yspal.

El Gin Tonic de Yspal Perfecto

Ingredientes:

· Ginebra Yspal
· Tónica neutra
· Hielo
· Limón
· Hierbabuena
· Jengibre

Paso 1. Servimos el hielo

Con abundante hielo llenamos la copa lo suficiente para evitar que elcombinado se caliente.
Giramos el hielo sobre la copa para acomodarlo en la copa y enfriarlo. Decantamos el agua.

Paso 2. Condimentamos

Después de extraer los aceites naturales de la hierbabuena, aromatizamos el borde de la copa y ayudándonos con las pinzas colocamos dos o tres hojas de hierbabuena en las paredes de la copa.

Paso 3. Servimos la ginebra

Desde una cierta altura vertimos la ginebra Yspal en círculo, con el fin que se oxigene. La servimos en círculo, con idea que la copa quede impregnada de la esencia de la hierbabuena.

Paso 4. Servimos la tónica

Es importante usar una tónica neutra, por ello hemos seleccionado la tónica Schweppes.
Para servirla tendremos especial cuidado de provocar el menor impacto en la copa, apoyados por la cucharilla, la dejamos deslizarse al interior del combinado.

Paso 5. Toque final

Ayudándonos de unas pinzas, elaboramos un twist de corteza de limón y rallamos jengibre con el que finalizamos la elaboración del combinado.

Paso 6. Disfrutar

Sin remover y dejándolo reposar unos segundos tendremos un burbujeante y refrescante Gin Tonic muy apto para la sobremesa o comienzo de la noche.

www.yspal.com

Información Adicional

Peso7 lbs
Marca Comercial

Fabricante

Volumen

70 cl

Lote

6

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